İsrail’den Lezzetler: HAMİN / CHOLENT
Bilindiği üzere Cuma akşamından başlayarak Cumartesi akşamına kadar süren kutsal Şabat (Sebt) günü, Yahudiler kendilerini bir çok işten...
top of page
Bir Acemi Yolcu
Seyahat | Tarih | Yaşam
Search
Bir Acemi Yolcu
Jun 8, 20232 min read
İsrail'den Lezzetler: İSRAİL VİSKİSİ
Dünya’nın en iyi “tek malt” viskisi İsrail’den. Alkollü içecek sektörünün en prestijli ödülü The World Drinks Awards’ın 2022 yılının en...
152 views0 comments
Bir Acemi Yolcu
May 4, 20232 min read
İsrail'den Lezzetler: İNEKSİZ İNEK SÜTÜ
Etsiz etten sonra, İsrail şimdi de inekten temin edilmeyen inek sütü üretti. İsrail, hayvansal olmayan inek sütü satışına onay veren...
114 views1 comment
Bir Acemi Yolcu
Feb 2, 20231 min read
İsrail'den Lezzetler: CAHNUN
İsrail yemek kültürü, aynı halkı gibi çok renkli ve çeşitli lezzetlerden oluşmakta. 1948 yılında İsrail Devleti’nin bağımsızlığını ilan...
288 views0 comments
Bir Acemi Yolcu
Jan 7, 20233 min read
MUTLU YILLAR!
2022 Böyle Geçiverdi. İyisiyle kötüsüyle 2022 yılını geride bırakırken, umut dolu yeni bir yıla daha girdik. Zaman hızla akarken,...
54 views0 comments
Bir Acemi Yolcu
Dec 21, 20222 min read
İsrail'den Lezzetler: BAMBA
İsrail’den Lezzetler bölümünde şimdiye kadar hiç yer vermediğim tarzda bir yiyecek ile karşınızdayım. Bu kez, hiç kuşkusuz en az falafel...
152 views0 comments
Bir Acemi Yolcu
Jun 25, 20222 min read
İsrail'den Lezzetler: ŞİNİTZEL
Uzun bir aradan sonra Bir Acemi Yolcu, İsrail mutfağından bir başka lezzetle karşınızda. Belki aranızda, bir geçmişte, İsrail’e düzenlene...
159 views0 comments
Bir Acemi Yolcu
Feb 24, 20222 min read
İsrail'den Lezzetler: SİMİT / BAGEL
Simit, bagel, roskas turkas, rosca, bublik, koulouri, kovrig, bokeg, gevrek... Bu, dünyanın farklı coğrafyalarında (bazen susamlı, bazen...
98 views0 comments
Bir Acemi Yolcu
Dec 10, 20211 min read
İsrail'den Lezzetler: AMBA
Yeşil sert veya ham mango turşusu, sirke, tuz, zerdecal, çemen otu ile hazırlanan, keskin bir tada sahip olan “amba”, falafel, sabih,...
158 views0 comments
Bir Acemi Yolcu
Oct 17, 20211 min read
İsrail'den Lezzetler: BABKA
19. yüzyıl başlarında, başta Polonya ve Batı Ukrayna olmak üzere, Doğu Avrupa Yahudi mutfağında yerini alan “babka” tarçın, reçel veya...
111 views0 comments
Bir Acemi Yolcu
Sep 6, 20213 min read
İsrail'den Lezzetler: ROŞ AŞANA SOFRASI
Çoğumuz için yeni bir yılın başlangıcı, hedeflerimizin, hayallerimizin ve heveslerimizim peşinden gitmek için yeni bir şans kapısıdır....
366 views0 comments
Bir Acemi Yolcu
Aug 11, 20211 min read
İsrail'den Lezzetler: TAHİN
Döner, falafel, kebap, sabih, hatta humus ve daha yüzlerce İsrail yemeğine lezzet katan, sofranın asıl yıldızını anlatmadan olmaz tabi...
137 views0 comments
Bir Acemi Yolcu
Jul 7, 20211 min read
İsrail'den Lezzetler: BAKLA
Akdeniz ve Türkiye'nin de içinde yer aldığı Güneybatı Asya kökenli olan “bakla”, bu bölgede buğday ve arpa ile birlikte evcilleştirilen...
138 views0 comments
Bir Acemi Yolcu
May 23, 20212 min read
İsrail'den Lezzetler: İSRAİL ŞARABI
İlk şarap üretiminin M.Ö. 8000’li yıllarda gerçekleştiği iddia edilse de, arkeolojik kanıtlar, bilinen, ‘fermente edilmiş üzümden...
253 views0 comments
Bir Acemi Yolcu
Apr 27, 20211 min read
İsrail'den Lezzetler: MATSA TOPLARI
Bahar mevsiminin başlangıcında kutlanan, Yahudi bayramlarının en önemlilerinden olan Pesah (Hamursuz Bayramı) yaklaşırken, bu bayrama...
76 views0 comments
Bir Acemi Yolcu
Apr 27, 20212 min read
İsrail'den Lezzetler: PİTA
Pita için, “ekmeğin en oryantal hali” desek yanlış olmaz herhalde. Ortadoğu hızlı yeme kültürünün en temel öğesi olan “pita”, hiç...
30 views0 comments
Bir Acemi Yolcu
Apr 27, 20212 min read
İsrail'den Lezzetler: KUSKUS
Geçenlerde okuduğum bir habere göre, Aralık 2020 itibariyle “kuskus” UNESCO’nun “Soyut Kültürel Miraslar” listesine alınmış. Haberde...
2 views0 comments
Bir Acemi Yolcu
Apr 27, 20212 min read
İsrail'den Lezzetler: KEBAB
Bir Acemi Yolcu İsrail’in yemek kültürüne göz atmaya devam ediyor. Sırada et severlerin vazgeçemediği lezzet olan “Kebap” var. Dünya’nın...
38 views0 comments
Bir Acemi Yolcu
Apr 27, 20211 min read
İsrail'den Lezzetler: HALVA
Bir Acemi Yolcu İsrail’den lezzetler sunmaya devam ediyor… Turumuza, yine hepimizin çok aşina olduğu tatlı bir yiyecekle devam ediyoruz…...
4 views0 comments
Bir Acemi Yolcu
Apr 27, 20212 min read
İsrail'den Lezzetler: MALABİ
Bir Acemi Yolcu, İsrail sokaklarından lezzetler tanıtmaya devam ediyor. Hemen hemen hepimizin aşina olduğu ve severek yediği bir tatlı...
133 views0 comments
top blog
bottom of page